En opskrift på en hurtig og sund rødbedesalat.
Link kopieret
Rødbedesalat – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi tilbyder en opskrift på en lækker salat af rødbeder med æg og hård ost, hvis tilberedning vil glæde enhver værtinde, fordi opskriften er lettere og ikke kan tænkes. Denne salat er fantastisk at tilberede til aftensmad eller tage med på arbejde som en snack.
For at gøre salaten sundere kan du i øvrigt bruge creme fraiche eller græsk yoghurt som dressing, skriver My med henvisning til olga_riabenko.
Du er måske interesseret i: Opskrift på kedelige koteletter med fyld: det handler om den hemmelige sauce
Rødbedesalat – opskrift
Ingredienser:
- Kogt rødbede – 1-2 stk;
- Kogte æg – 2-3 stykker;
- Hård ost – 100 g;
- Mayonnaise (creme fraiche/græsk yoghurt) – 3 spsk;
- Citronsaft – efter smag;
- Hvidløg – 1-2 fed (valgfrit);
- Nødder – 50 g;
- Salt, peber – efter smag
Kog eller bag rødbeder, indtil de er kogte, afkøl og riv.
Riv hårdkogte æg og hård ost, og tilsæt dem til rødbederne.
Rist nødderne, hak dem, og hæld dem i en skål.
Tilsæt mayonnaise, hakket hvidløg, salt og peber, bland det hele godt sammen, og så er den klar.
God appetit!
Se video om, hvordan man laver rødbedesalat:
Du er måske interesseret i:
Om personen: olga_riabenko
olga_riabenko er en populær ukrainsk madblogger på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Olga_riabenko abonnerer på mere end 170.000 brugere af det sociale netværk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
